Balsamico Biologico I.G.P.

Farbe: Tiefschwarz

Geruch:  Gute aromatische Persistenz, hat intensive Aromen reifer Trauben mit deutlichen fruchtigen Noten.

Geschmack:  Der Geschmack ist weich und tief, vollmundig, mit einhüllenden und anhaltenden Aromen.

Dichte: ca. 1,30

Säure: 6%

Ausbau: Im Eichenfass verfeinert

Zutaten: Bio-Traubenmost gekocht, Bio-Weinessig.